घर में ही जमाएं गाढ़ा और मलाईदार दही, अपनाएं ये तरीका 

बारिश के मौसम में दही जमाना मुश्किल हो जाता है। मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण दही खट्टा हो जाता है या पानी छोड़ने लगता है। कई बार तो घंटों दही को रखने के बाद भी नहीं जमता।