त्योहारी सीजन से पहले चीनी के दाम में भारी उछाल, 65 रुपये किलो पहुंची शक्कर

त्योहारों की शुरुआत से पहले शक्कर के दाम बढ़ने से आम जनता परेशान है। जानिए दिल्ली और मध्य प्रदेश में चीनी की बढ़ी कीमतों और इसके असर की पूरी खबर।

बिजनेस डेस्क। स्टार समाचार वेब

त्योहारों के इस पावन मौसम की शुरुआत के साथ ही आम जनता की जेब पर भारी बोझ पड़ने लगा है। रक्षाबंधन, गणपति, कृष्ण जन्माष्टमी, करवाचौथ और दिवाली जैसे बड़े त्योहारों की श्रृंखला से ठीक पहले शक्कर के दाम तेजी से बढ़ गए हैं। दिल्ली से लेकर मध्य प्रदेश तक चीनी की कीमतों में आए इस अचानक उछाल ने घरों की मिठास फीकी कर दी है। बीते 20 दिनों के भीतर ही चीनी के दाम लगभग 20 रुपये तक बढ़ चुके हैं, जिसके चलते खुदरा बाजारों में अब शक्कर 65 रुपये प्रति किलो के भाव पर बिक रही है।

मध्य प्रदेश के पारंपरिक जायके पर संकट

मध्य प्रदेश में सुबह के नाश्ते के रूप में लोकप्रिय पोहा-जलेबी और मालवा अंचल की प्रसिद्ध मावा बाटी व गुलाब जामुन पर भी इस महंगाई का सीधा असर पड़ने की आशंका है। जिस प्रकार चीनी के दाम लगातार बढ़ रहे हैं, उससे यह अंदेशा लगाया जा रहा है कि लोगों की थाली से पारंपरिक मिठाइयों की रौनक गायब हो सकती है। त्योहारों के ठीक मुहाने पर आई इस खबर से मध्यम वर्गीय और गरीब परिवारों की चिंताएं काफी बढ़ गई हैं।

व्यापारियों और दुकानदारों की बढ़ी मुश्किलें

थोक और खुदरा बाजारों में स्थिति यह है कि व्यापारियों और दुकानदारों को भी कीमतों में हो रही इस बेतहाशा बढ़ोतरी का सटीक कारण समझ नहीं आ रहा है। मिठाई विक्रेताओं का कहना है कि जहां कुछ दिन पहले तक चीनी का कट्टा 4,500 रुपये में मिलता था, वहीं अब 100 किलो चीनी पर दो हजार रुपये तक की बढ़ोतरी हो चुकी है। दुकानदारों के अनुसार, थोक बाजार में उन्हें यह तर्क दिया जा रहा है कि गन्ने का उपयोग पेट्रोल (इथेनॉल) बनाने में होने के कारण चीनी महंगी हो रही है। रोज़ाना बढ़ रहे दामों के कारण खुदरा दुकानदारों का प्रॉफिट मार्जिन पूरी तरह खत्म हो गया है और वे चाहकर भी ग्राहकों से ज्यादा दाम वसूलने में असमर्थ महसूस कर रहे हैं।