By: Star News
Aug 05, 2025just now
भोपाल. स्टार समाचार वेब.
त्योहार आते ही खाद्य विभाग की मिलावट को लेकर चिंता सामने आई है। शहर में अलग-अलग खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान मिलावट की जाँच के लिए कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए, जिन्हें राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जय बाबा महाकाल डेयरी, श्री बालाजी छोले भटूरे, ओम डेयरी, सेंट्रल इंडिया डेयरी फार्म, एम.पी.आर.एस. फूड इनोवेशन्स, श्री बालाजी स्वीट्स, गुप्ता मावा भंडार और चाहत स्वीट्स एंड नमकीन जैसे प्रतिष्ठानों से पनीर, दही, तेल, छोले, मावा और मिठाई जैसे कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए हैं। इन नमूनों की जाँच रिपोर्ट आने के बाद, नियमों के अनुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि जिन प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई की कमी पाई गई या जहाँ अस्वच्छ स्थितियों में खाना बनाया जा रहा था, उन पर कार्रवाई की जा रही है। साथ ही, जिन दुकानों ने अपना लाइसेंस या फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड नहीं लगाया था, उन्हें धारा 32 के तहत नोटिस जारी किए जाएँगे और उनके मामले न्यायालय में भी पेश किए जाएँगे। यह अभियान भोपाल के निवासियों को सुरक्षित और स्वच्छ खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाया जा रहा है।